Haller Kochmesser, Keramikmesser, sehr scharf
Keramikmesser werden aus einem weiterentwickelten High-Tech Zirconium-Oxid gefertigt.
Dieses Material, welches nach Diamant das härteste ist, wurde ursprünglich für industrielle
Zwecke entwickelt, bei denen herkömmliche Metallkomponenten versagen.
Zirconium-Oxid ist extrem hart, resistent gegen Abnutzung und chemisch stabil.
Es hat eine Härte von 8.2 mohs.
Stahl hat zum Vergleich eine Härte von 5-6 mohs und Diamant von 10 mohs.
Der Griff ist aus robustem, schwarzem Kunststoff.
Geliefert wird das Messer in einer stabilen schwarzen Box.
Die Vorteile des Keramikmessers
- Sehr scharfe und sehr schnitthaltige Klinge.
- Das Messer behält seine Schärfe extrem lang.
- Beständig gegen Schmutz und Rost.
- Unempfindlich gegen Säuren, welche Stahl verfärben können.
- Kein metallischer Geschmack erhält den frischen Geschmack der Speisen.
- Leicht zu reinigen.
- Die glatte Keramikoberfläche macht die Pflege unkompliziert.
- Einfach zu benützen
- Sein geringes Gewicht und die perfekte Balance machen Schneiden zu einem Vergnügen.
- Antimagnetisc
Daten
- Klingenlänge: ca. 7 cm
- Gesamtlänge: ca. 17 cm
- Gewicht inkl. Box: ca. 208 g
- Gewicht Messer: ca. 30 g
